哪些食物能起到预防乳腺癌的效果

既然乳腺癌的产生、发展与饮食因素关系密切，那末，哪些食品可以帮助防治乳腺癌呢？下面介绍几类防癌食品。

①菜花、卷心菜、大白菜等蔬菜不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理，而且还可通过无活性的雌激素禁止活性雌激素对正常乳房细胞的刺激作用。因此建议乳腺癌多发家族及未生育和绝经期较晚的妇女多吃1些菜花类食品。

②大豆类食品，如豆腐、豆奶、豆浆等，哪些食物能起到预防乳腺癌的效果。

③海藻类食品，如海带、紫菜、裙带菜等。海藻类食品是1种含钙较多的碱性食品，癌症患者血液多呈酸性。常吃海藻能调理血液酸碱平衡，到达防癌治癌目的。中医早有海藻类食品具“清热解毒、软坚散结”作用之说，这与现代医学中防治乳腺癌的观点是基本1致的。

④酸牛奶。

⑤含维生素A食品。

⑥含维生素D食。

⑦含硒、锌的食品。虽然以上食品对防治乳腺癌有1定作用，但仍然要以均衡为度。临床上常常遇到因食用过量的胡萝卜而致使维生素A中毒出现皮肤发黄的。

中国营养协会提出了中国居民膳食的8条指南：食品多样，谷类为主；鲜菜果薯，3餐相辅；多吃豆奶，胜过药补；鱼禽蛋肉，哪些食物能起到预防乳腺癌的效果，常吃适度；运动进食，出入符合；平淡少油，低脂食品；限时饮酒，学会说不；饮食清洁，把好门户。

掌控的原则是：保持理想的体重，不要太轻或太重，哪些食物能起到预防乳腺癌的效果。这样不但可下降得乳腺疾病的概率，还可进1步避免血汗管疾病、糖尿病等慢性疾病的产生。