乳腺癌的病因尚不10分清楚,乳腺是多种内分泌激素的靶器官,乳腺癌与3个饮食习惯密切相关,如雌激素、孕激素及泌乳素等,其中雌酮及雌2醇对乳腺癌的病发有直接关系,乳腺癌与3个饮食习惯密切相关,乳腺癌病发还可能与遗传、环境因素、生活方式因素有关,另外乳腺癌病发还与以下3个饮食习惯有关:
1、喜食荤菜
医务人员在平常的门诊工作中发现,大部份乳腺癌患者都有1个共同的习惯,那就是喜欢吃荤菜,有的患者根本就到了没有荤菜吃不下饭的程度,特别是喜欢吃海鲜的很常见,喜欢吃牛肉、羊肉和其他肉类的患者更是多见。医学调查研究发现,脂肪摄取过量的女性是乳腺癌的高危人群,适当控制饮食,乳腺癌与3个饮食习惯密切相关,减少食品中脂肪的含量,可以预防乳腺癌的产生。
2、摄食过量
乳腺癌患者中,另有1个特点,那就是过度肥胖,体重超标。医学统计学认为,由于摄食过量致使过度肥胖的人乳腺癌病发率较其他人群高。
3、吃的精细
平常饮食制作过于精细,乳腺癌与3个饮食习惯密切相关,粗粮等富含膳食纤维的食品摄取过少,纤维摄取过少不利于雌激素从粪便中排泄量,导致血中雌激素含量增高,雌激素有引发乳腺癌的作用。
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